پاکستانی اصیل اور امپورٹڈ نسلیں: اقسام، خصوصیات اور کراس

اصیل ہمارے خطے کی ایک پرانی گیم نسل ہے۔ آج بازار میں اس کے ساتھ باہر سے آئے گیم پرندے اور بہت سے کراس بھی بکتے ہیں، اور اشتہارات میں بہت سے نام چلتے ہیں۔ یہ گائیڈ بتاتی ہے کہ پاکستانی اصیل کے بارے میں تحقیق کیا کہتی ہے، امپورٹڈ نسلیں کیسے مختلف ہیں، اور مقامی نسلوں سے کراس کرنے سے کیا ملتا ہے۔

اصیل کو اصیل کیا بناتا ہے

اصیل برصغیر کی نسل ہے، اور اس کا نام عربی کے اس لفظ سے ہے جس کا مطلب ہے خالص یا اعلیٰ نسل کا۔ انگلینڈ میں اصیل جیسے پرندوں سے انڈین گیم (Indian Game) یعنی کارنش (Cornish) نسل بنی، جو آج کی برائلر مرغی کے اجداد میں سے ہے۔

اصیل مرغا سیدھا اور اونچا کھڑا ہوتا ہے۔ اس کے کندھے نمایاں، رانیں سخت اور گوشت سے بھری، اور ٹانگیں مضبوط ہوتی ہیں۔ کلغی عموماً چھوٹی اور مٹر جیسی (pea comb) ہوتی ہے، اور گلے کی لٹکن (wattles) چھوٹی ہوتی ہے یا ہوتی ہی نہیں۔ پر سخت، جسم سے چپکے ہوئے اور کم ہوتے ہیں۔

یہ نسل سخت جان ہے اور سخت موسم برداشت کر لیتی ہے۔ اس کی کمزوریاں آہستہ بڑھوتری اور کم انڈے ہیں۔ بھارتی اعداد کے مطابق ایک مرغی سال میں تقریباً 70 چھوٹے انڈے دیتی ہے۔ اصیل مرغیاں یہ کمی اچھی ماں بن کر پوری کرتی ہیں، کیونکہ یہ انڈوں پر اچھی طرح بیٹھتی ہیں اور اپنے چوزوں کی حفاظت کرتی ہیں۔

اصیل عموماً اپنے پالنے والوں کے ساتھ پرسکون رہتے ہیں، لیکن دوسری مرغیوں کے ساتھ بہت جارحانہ مزاج کے ہوتے ہیں۔

پاکستانی اقسام

پاکستانی محققین کم از کم چار واضح اقسام مانتے ہیں، اور ایک محقق کا خیال ہے کہ یہ 16 سے زیادہ ہو سکتی ہیں۔ یونیورسٹی آف ویٹرنری اینڈ اینیمل سائنسز (UVAS)، لاہور، پتوکی میں اپنے مرکز پر پانچ اقسام رکھتی ہے۔ پاکستانی اصیل پر بہت سی تحقیق انہی پرندوں پر ہوئی ہے۔

• لاکھا (Lakha) یا "چینا"۔ سر اور پورے جسم پر سفید نقطے ہوتے ہیں، جن سے یہ چتکبرا لگتا ہے۔ اس کا ڈھانچہ سب سے بڑا ہے۔ مرغے کا وزن تقریباً 3 سے 3.8 کلو اور مرغی کا تقریباً 2.5 سے 3.2 کلو ہوتا ہے۔
• مشکی (Mushki) یا "سیاہ"۔ کالے یا سبزی مائل کالے پر، سفید آنکھیں اور سرخ کان کی لویں۔ مرغے کا وزن تقریباً 2.6 کلو اور مرغی کا تقریباً 1.9 کلو ہوتا ہے۔ تحقیق اسے سب سے جارحانہ مزاج والی قسم کہتی ہے۔ UVAS کے تجربات میں یہ سب سے تیزی سے بڑھی۔
• پشاوری (Peshawari) یا "پیلا"۔ گندمی یا ہلکے رنگ کے پر، پیلی پنڈلیاں، اور گلے کی لٹکن نہیں ہوتی۔ یہ پشاور کی قسم ہے۔ مرغا تقریباً 2.5 کلو اور مرغی تقریباً 1.7 کلو تک پہنچتی ہے۔ UVAS کے دو تجربات میں اس کی مرغیوں نے سب سے زیادہ انڈے دیے۔
• میانوالی (Mianwali)۔ چاکلیٹی یا گہرے بھورے پر، اور یہ پنجاب کے میانوالی کی قسم ہے۔ تحقیق اسے چھوٹے قد کا بتاتی ہے، اور مرغے کا وزن تقریباً 2.5 سے 3 کلو اور مرغی کا تقریباً 2 کلو ہوتا ہے۔
• سندھی (Sindhi)۔ UVAS میں اس پر تحقیق ہوئی ہے، لیکن تحقیق اس کے پروں کا ذکر نہیں کرتی۔ ایک تجربے میں اس کی مرغیاں سب سے بھاری تھیں، تقریباً 2.4 کلو۔ ایک زرعی ویب سائٹ سندھی پرندوں کو گندمی اور چتکبرے رنگوں میں بتاتی ہے۔

اشتہارات میں اور بھی بہت سے نام چلتے ہیں، جیسے جاوا، حیدرآبادی اور امروہہ۔ کوئی پاکستانی تحقیق انہیں الگ اقسام نہیں بتاتی، اس لیے انہیں صرف لیبل سمجھیں۔

پاکستان میں بکنے والی امپورٹڈ نسلیں

کوئی تحقیق یا سرکاری ریکارڈ یہ نہیں بتاتا کہ پاکستان میں کون سے غیر ملکی گیم پرندے آتے ہیں۔ اشتہارات، اور ایکسپریس ٹریبیون میں لکھنے والے ایک پاکستانی شوقین، تھائی لینڈ، جاپان اور ترکی کے پرندوں کا ذکر کرتے ہیں۔ یہاں شوقین انہیں اصیل سے کراس کرتے ہیں۔

صرف تھائی گیم اور شامو پاکستانی اشتہارات میں اکثر نظر آتے ہیں۔ باقی پانچ کا ہمیں کوئی پاکستانی اشتہار یا ذریعہ نہیں ملا، اس لیے اگر کوئی بیچنے والا ان میں سے کوئی پیش کرے تو ثبوت مانگیں۔

• تھائی گیم (Thai Game) یا گائی چون (Gai Chon)۔ تھائی لینڈ کا سخت پروں والا پرندہ، جو شامو جیسا ہے لیکن ہلکا، کم سیدھا اور زیادہ بھری دم والا ہے۔ تھائی زبان میں گائی چون ایسی مرغیوں کا عام نام ہے، کوئی ایک نسل نہیں۔
• شامو (Shamo)۔ جاپانی نسل، جو سترہویں صدی کے شروع میں تھائی لینڈ سے لائے گئے پرندوں سے بنی۔ یہ اونچی، سیدھی اور بہت گٹھے ہوئے جسم والی ہے، اور اس کے کندھے جسم سے باہر کو نکلے ہوتے ہیں۔ لاہور کے اشتہارات میں سب سے زیادہ یہی امپورٹڈ نام نظر آتا ہے۔
• کو شامو (Ko-Shamo)۔ شامو کی چھوٹی، بنٹم شکل، جسے جاپان نے قدرتی ورثہ (Natural Monument) قرار دیا ہے۔
• ملائے (Malay)۔ یہ جزوی طور پر انگلینڈ میں ایشیا کے بڑے گیم پرندوں سے بنی۔ یہ 90 سینٹی میٹر سے زیادہ اونچی ہو سکتی ہے، اور مرغے کا وزن تقریباً 5 کلو ہوتا ہے۔
• سماٹرا (Sumatra)۔ ہلکا پرندہ، جس کی دم لمبی اور کالے پروں پر سبز چمک ہوتی ہے۔ یہ اب بھی اچھی طرح اڑ لیتا ہے۔
• انڈیو گیگانٹے (Indio Gigante)۔ برازیل کی بہت اونچی قسم، جو تقریباً 1990 کے آس پاس بنی۔
• امریکن گیم (American Game)۔ ایک چھوٹی بنٹم نسل، جو 1940 کی دہائی میں امریکہ میں بنی۔

اشتہارات میں جرمن شامو، کنگ شامو، ڈریگن اصیل اور برمی اصیل جیسے نام بھی ملتے ہیں۔ یہ بیچنے والوں کے رکھے ہوئے نام ہیں، اور ان کے پیچھے کوئی نسلی معیار نہیں۔ ایک پاکستانی شوقین لکھتا ہے کہ زیادہ تر امپورٹڈ نسلیں پاکستانی اور بھارتی اصیل سے نکلی ہیں۔ لیکن 2025 کی ایک جینوم تحقیق کے مطابق گیم پرندوں کی اصل ایک سے زیادہ ہے، اور اصیل جیسے پرندے ان کے اجداد کا صرف ایک حصہ ہیں۔

جسم اور مزاج: بریڈر نسلوں کو کیسے بیان کرتے ہیں

تاریخی طور پر اصیل زیادہ تر مرغوں کی لڑائی کے لیے پالا جاتا تھا، جو پاکستان میں غیر قانونی ہے۔ بریڈر روایتی طور پر کسی نسل کے "لڑنے کے انداز" کی بات کرتے ہیں، لیکن ان الفاظ سے مراد جسم کی بناوٹ اور مزاج ہے۔ نسلوں کے نام رنگ، علاقے اور مزاج پر بھی رکھے جاتے ہیں۔

بریڈر اصیل کو سائز کے لحاظ سے بھی دو گروہوں میں بانٹتے ہیں۔ گٹھی ہوئی ریزا (Reza) قسم تقریباً 3 کلو سے کم رہتی ہے، جبکہ بڑی کلنگ (Kulang) قسم کا وزن تقریباً 3.5 سے 6 کلو ہوتا ہے۔

پاکستان میں ایک شوقین میانوالی کے علاقے کے پرندوں کو ہلکے، چھوٹے اور پھرتیلے بتاتا ہے۔ وہ شمالی پنجاب اور ساہیوال کے پرندوں کو زیادہ بھاری، اونچے اور مضبوط ٹانگوں والے بتاتا ہے۔ تحقیق بھی کسی حد تک یہی کہتی ہے، کیونکہ وہ میانوالی کو چھوٹا اور لاکھا کو سب سے بڑا بتاتی ہے۔

امپورٹڈ نسلوں کو بھی اسی طرح بیان کیا جاتا ہے۔ شامو اونچی، بھاری اور سیدھی قسم ہے، اور نسلوں کی ایک گائیڈ ہلکی تھائی گیم کو سب سے پھرتیلی کہتی ہے۔ ان میں سے کوئی لفظ بھی نسلی معیار نہیں، اور بریڈر انہیں ڈھیلے ڈھالے انداز میں بولتے ہیں۔

پالنے والے کے لیے اصیل کی جارحیت دیکھ بھال کا مسئلہ ہے۔ بالغ مرغے ایک ڈربے میں نہیں رہ سکتے، اور مرغیاں اور بچے بھی لڑ سکتے ہیں۔ UVAS اپنے تجربات کے پرندوں کو ہر ڈربے میں ایک ہی پرندہ رکھتی ہے تاکہ وہ ایک دوسرے کو زخمی نہ کریں۔

پاکستانی اصیل اور امپورٹڈ نسلوں کا موازنہ

• سائز۔ پاکستانی مرغوں کا وزن تقریباً 2.5 سے 3.8 کلو ہوتا ہے۔ غیر ملکی گیم نسلیں چھوٹی کو شامو سے لے کر تقریباً 5 کلو والی ملائے تک ہیں۔
• بناوٹ۔ اصیل سیدھا اور نمایاں کندھوں والا ہے۔ شامو زیادہ اونچی ہے۔ تھائی گیم شامو سے ہلکی ہے اور اس کی دم زیادہ بھری ہوتی ہے۔
• مزاج۔ اصیل اپنے پالنے والے کے ساتھ پرسکون لیکن دوسری مرغیوں کے ساتھ جارحانہ مزاج کا جانا جاتا ہے۔ یہاں رکھی جانے والی امپورٹڈ نسلوں کے مزاج پر ہمیں کوئی تحقیق نہیں ملی۔
• گرمی برداشت کرنا۔ اصیل سخت موسم برداشت کر لیتا ہے۔ پاکستانی گرمیوں میں امپورٹڈ نسلوں پر ہمیں کوئی تحقیق نہیں ملی۔
• انڈے۔ اصیل مرغیاں انڈے کم دیتی ہیں لیکن اچھی طرح بیٹھتی ہیں۔ یہاں رکھی جانے والی امپورٹڈ نسلوں کے انڈوں کے اعداد ہمیں نہیں ملے۔
• دستیابی اور کاغذات۔ پاکستانی اقسام تحقیق میں درج ہیں اور UVAS میں رکھی جاتی ہیں۔ امپورٹڈ پرندوں کا یہاں کوئی عوامی ریکارڈ نہیں، اور اشتہارات "لاکھا شامو" جیسے ملے جلے لیبل کھلے عام استعمال کرتے ہیں۔

اصیل اور مقامی نسلوں کا موازنہ

پاکستان میں چھوٹے پیمانے پر زیادہ تر دیسی، اصیل، ننگی گردن اور لائلپور سلور بلیک مرغیاں پالی جاتی ہیں۔ کچھ پالنے والے فیومی اور روڈ آئی لینڈ ریڈ جیسی غیر ملکی نسلیں بھی رکھتے ہیں۔ انڈوں کے اعداد مختلف تحقیقات سے لیے گئے ہیں، اس لیے انہیں موٹا اندازہ سمجھیں۔

• اصیل۔ گوشت، ورثے کے پرندے کے طور پر اور انڈے سینے کے لیے رکھی جاتی ہے۔ مرغے کا وزن تقریباً 2.5 سے 4 کلو ہوتا ہے، اور بھارتی اعداد کے مطابق مرغی سال میں تقریباً 70 انڈے دیتی ہے۔ سخت جان، اور بہترین کڑک مرغی۔
• دیسی مرغی۔ گاؤں کی مرغی، کوئی طے شدہ نسل نہیں، کیونکہ گاؤں کے پرندے فیومی، اصیل اور دوسری نسلوں سے بے ترتیب کراس ہوتے رہتے ہیں۔ UVAS کے مطابق یہ سال میں تقریباً 80 سے 120 انڈے دیتی ہے، اور مرغی کا وزن تقریباً 1.2 کلو ہوتا ہے۔ کسان دیسی مرغی اس لیے پسند کرتے ہیں کہ یہ خود دانہ چگ لیتی ہے، بیماری کم پکڑتی ہے اور اپنے چوزے خود نکالتی ہے۔
• ننگی گردن (Naked Neck)۔ ایک جین کی وجہ سے اس کے پر عام مرغی سے تقریباً آدھے ہوتے ہیں، جس سے اسے گرمی برداشت کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ایک پاکستانی تجربے میں اس کی مرغیوں نے اصیل کی ہر جانچی گئی قسم سے زیادہ انڈے دیے۔
• فیومی (Fayoumi) یا مصری۔ مصر کی نسل، جو تقریباً 1980 میں پاکستان آئی۔ UVAS کے مطابق یہ سال میں تقریباً 180 چھوٹے انڈے دیتی ہے۔ یہ جلدی انڈے دینا شروع کرتی ہے، گرم موسم میں ٹھیک رہتی ہے اور کم ہی کڑک ہوتی ہے۔
• روڈ آئی لینڈ ریڈ (Rhode Island Red) یا گولڈن۔ امریکی نسل۔ UVAS کے مطابق یہ سال میں تقریباً 200 انڈے دیتی ہے۔ مرغے کا وزن 3 سے 3.8 کلو ہوتا ہے۔ سخت گرمی اسے بہت تنگ کرتی ہے۔
• لائلپور سلور بلیک (Lyallpur Silver Black)۔ ایک ذریعے کے مطابق یہ 1960 کی دہائی کے وسط میں زرعی یونیورسٹی فیصل آباد میں تیار ہوئی۔ مرغی کا وزن تقریباً 1.3 کلو ہوتا ہے، اور اس کے انڈوں کا چھلکا مضبوط ہوتا ہے۔
• یونی گولڈ (UniGold)۔ اسی یونیورسٹی کی نئی انڈے دینے والی نسل، جس کا اعلان 2025 میں ہوا۔ اخباری رپورٹوں کے مطابق یہ سال میں تقریباً 179 سے 212 انڈے دیتی ہے۔

اصیل ان سب سے کم انڈے دیتی ہے۔ اس کی خوبیاں سخت جانی، انڈے سینا اور جسم کی بناوٹ ہیں۔

مقامی نسلوں سے کراس بریڈنگ

ہمیں دیسی، فیومی یا روڈ آئی لینڈ ریڈ کے ساتھ اصیل کے کراس پر کوئی شائع شدہ پاکستانی تجربہ نہیں ملا۔ سب سے اچھے ثبوت بھارت سے ہیں، اس لیے نیچے دیے گئے نتائج کو بھارتی اعداد سمجھیں۔

• بھارت کے سینٹرل ایوین ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (CARI) نے اصیل سے گاؤں کے لیے بہتر پرندے بنائے، جیسے CARI-Nirbheek۔ ایک فارم اور گھریلو حالات میں ہونے والی دو تحقیقات میں اس کی مرغیوں نے 72 ہفتے کی عمر تک تقریباً 162 سے 168 انڈے دیے، جو خالص اصیل سے کہیں زیادہ ہیں۔
• بھارت میں 837 پرندوں پر ایک تحقیق میں رنگین برائلر لائنوں سے کراس کیے گئے اصیل باقی کراسوں سے زیادہ بڑھے۔

کسان کیا توقع رکھے؟ انڈے دینے والی نسل سے کراس خالص اصیل سے زیادہ انڈے دے گا اور جلدی بڑھے گا، لیکن عموماً انڈے دینے والے ماں یا باپ سے کم انڈے دے گا۔ اصیل کا مزاج اگلی نسل میں بھی آتا ہے، اس لیے کراس نسل کے نر بچوں کو بھی الگ جگہ چاہیے ہوگی۔ اصیل کو سخت جان مانا جاتا ہے، لیکن کوئی تحقیق یہ ثابت نہیں کرتی کہ اس کے کراس کسی خاص بیماری سے محفوظ رہتے ہیں۔

خالص نسلوں کو الگ رکھیں۔ ایک پاکستانی شوقین خبردار کرتا ہے کہ امپورٹڈ پرندے ملانے سے خالص پاکستانی اصیل ختم ہوتا جا رہا ہے۔ خالص پرندوں کو ان کے اپنے ڈربوں میں رکھیں، اور ہر چوزے کے ماں باپ اور انڈے سے نکلنے کی تاریخ لکھ کر رکھیں۔ کراس کو کراس کہہ کر ہی بیچیں۔

پاکستان میں اصیل کی دیکھ بھال

ہمیں اصیل کے لیے بنی کوئی پاکستانی گائیڈ نہیں ملی، اس لیے یہ حصہ اصیل پر تحقیق اور مرغیوں کی عام ہدایات کو ملا کر لکھا گیا ہے۔

گرمی۔ گرمیوں میں پنجاب کے کچھ حصوں میں درجہ حرارت 45 سے 50 ڈگری سینٹی گریڈ تک جاتا ہے۔ سارا دن سایہ اور ٹھنڈا تازہ پانی دیں، ہوا چلتی رکھیں، اور موٹے ذرّوں والا تازہ بچھونا استعمال کریں، کیونکہ پرانا بچھونا گرمی چھوڑتا ہے۔ گرمی لگنے کی نشانیاں یہ ہیں: چونچ کھول کر ہانپنا، پروں کو جسم سے ہٹا کر رکھنا، کلغی کا پھیکا پڑنا اور پتلی بیٹ۔

جگہ۔ ہر بالغ مرغے کو اس کا اپنا ڈربہ دیں۔ نر بچوں کو بالغ ہونے سے پہلے الگ ڈربوں میں منتقل کر دیں۔ UVAS کے کھلے احاطے والے ایک تجربے میں ہر مرغی کو تقریباً 5 مربع میٹر جگہ ملی، اور ساتھ سایہ دار درخت اور شکاری جانوروں سے بچاؤ کے لیے اونچی باڑ تھی۔

خوراک۔ اصیل کے چوزے آہستہ بڑھتے ہیں، اس لیے انہیں شروع میں اچھی چک اسٹارٹر فیڈ دیں، پھر گروور فیڈ۔ UVAS کے تجربات میں انڈے دینے والی مرغیوں نے تقریباً 16 فیصد پروٹین والی بریڈر لیئر فیڈ پر سب سے اچھے نتائج دیے۔

صحت۔ پنجاب میں بغیر ویکسین والی گھریلو مرغیوں میں رانی کھیت (Newcastle disease) عام ہے۔ 2020 کے ایک سروے میں جانچے گئے تقریباً 59 فیصد پرندوں میں اس کی اینٹی باڈیز ملیں۔ ویکسین کے بارے میں جانوروں کے ڈاکٹر سے پوچھیں۔

Pets Bazar پر اصیل خریدنا

Pets Bazar ایک مارکیٹ پلیس ہے جہاں بیچنے والے اپنے پرندوں کے اشتہار خود لگاتے ہیں اور اپنی قیمت خود مانگتے ہیں۔ جب سائٹ پر اصیل کے کافی اشتہارات ہوں تو نیچے قیمتوں کی پٹی (انگریزی میں) دکھاتی ہے کہ بیچنے والے اس وقت کیا مانگ رہے ہیں۔

Pets Bazar پر فروخت کے لیے تمام اصیل دیکھیں۔ ہماری گائیڈ پاکستان میں محفوظ طریقے سے جانور خریدنا (انگریزی میں) پڑھیں، اور پہلے معائنے کے لیے اپنے قریب جانوروں کا کلینک تلاش کریں۔